El sabor que domina la Serra de Tramuntana

La Ruta de Pedra en Sec permet gaudir de les muntanyes mallorquines i aturar en excel·lents restaurants.

A l'oest de Mallorca, existeix una opció fantàstica per als amants de la naturalesa i la gastronomia. Es tracta de la Ruta de Pedra en Sec, una sendera de gran recorregut que convida a endinsar-se en la història, la cultura i els sabors de Mallorca. En els pintorescos pobles que connecta, hi trobam restaurants idonis per gaudir de la cuina tradicional mallorquina.

La Ruta de Pedra en Sec travessa longitudinalment la majestuosa Serra de Tramuntana, oferint als viatgers una immersió en una de les parts més belles de Mallorca. Aquesta sendera, declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, connecta paisatges impressionants i enclavaments històrics. Amb 170,74 km de traçat principal i variants que eleven la distància total fins als 300 km, és un destí ideal per als amants del senderisme i la naturalesa. 

Al llarg del seu recorregut, passa per la majoria dels pobles encantadors de la serra, cadascun amb el seu propi caràcter i encant. Aquestes localitats ofereixen vistes espectaculars, però també alguns dels millors llocs per gaudir de l'autèntica cuina mallorquina. 

Entre les parades gastronòmiques hi trobam Es Verger, sota l'imponent Castell d'Alaró, que ofereix una experiència culinària única; Ca'n Paco a Banyalbufar, famós per les seves receptes casolanes; Es Brollador a Esporles, un lloc perfecte per gaudir de la cuina mallorquina en un ambient acollidor; o Es Vergeret a Cala Tuent, conegut per les seves vistes i cuina tradicional. Tant aquestes opcions com unes altres igualment excel·lents, proporcionen una deliciosa mostra de la rica herència culinària de la regió, convertint cada etapa del recorregut en una celebració de sabors i tradicions.

Mallorca
Mallorca
  • "Hem de produir respectant l'espai que la natura ens presta"
  • “La gent jove també demana tumbet i frit: això m'alegra”