- Inici
- EXPERIÈNCIES
- PAISATGES I RUTES
- ELS SECRETS DEL FORMAGLA DE MENORCA
Els secrets del formagla de Menorca
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
Descobreix com la terra, la cura del bestiar i el saber fer familiar donen forma al formarós, culminant en un tast guiat
Descobreix els Secrets del Formatge de Menorca, una experiència única que et porta al cor del camp menorquí per conèixer com es cria el bestiar, es cultiven els farratges i s'elabora artesanalment el formatge típic de l'illa. A través d'un recorregut guiat coneixeràs els factors que li donen el seu caràcter intens i personal. La visita culmina amb un tast sensorial de formatges, acompanyada de productes locals, on apreciaràs els matisos i l'autenticitat d'aquesta tradició centenària.
Els Secrets del Formaci de Menorca et convida a viure una experiència autèntica i sensorial al cor del camp menorquí. Comença amb un recorregut guiat per prats i estables on descobriràs com es cuida el bestiar, com es maneja el farratge i com aquests elements influeixen directament en el caràcter del formatge. Coneixeràs de primera mà el procés d' elaboració artesanal, basat en tècniques tradicionals que han passat de generació en generació i que confereixen al formac menorquí el seu sabor intens i personalitat pròpia. La visita culmina amb un tast sensorial de formatges acompanyada de productes locals acuradament seleccionats per realçar cada matís. Serà una oportunitat per entendre què fa realment únic al formac de Menorca: la terra, la dedicació dels qui el produeixen i la connexió amb un estil de vida tradicional. Veniu a experimentar, aprendre i assaborir una de les joies gastronòmiques de l'illa de la mà d'una família pagesa apassionada pel seu ofici.
Es Mercadal (Menorca)
