Rere les petjades de l'Oli de Mallorca

DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA

Productors de la Denominació d'Origen Protegida obren les seves portes per mostrar l'excel·lència de l'Oli de Mallorca

Viu una aventura sensorial al cor dels olivars mallorquins. Des de la recollida de l'oliva fins a la degustació del preuat oli d'oliva verge extra, cada passa d'aquesta experiència et connectarà amb la rica tradició i qualitat d'un dels productes més emblemàtics de l'illa.

Recórrer els olivars de Mallorca és com viatjar en el temps. Bona part d'aquests paisatges han estat esculpits per segles d'història i gairebé cada olivera té una història que contar.

Nombrosos productors de la DOP Oli de Mallorca com Aubocassa, Son Moragues, Oli Nostro, Oli Solivellas o Són Mesquidassa; ens ofereixen la possibilitat de visitar-los. Passejar per l'olivar, visitar l'almàssera i realitzar tastos són algunes de les opcions que trobam. Cada degustació és una celebració de la biodiversitat i la dedicació dels olivicultores locals. Les varietats d'oliva autoritzades per la DO: mallorquina, empeltre, picual i arbequina; ofereixen diferents matisos per crear olis únics.

Les rutes oleoturístiques a Mallorca no ofereixen únicament una immersió en la gastronomia local, sinó també un profund respecte per la naturalesa i el patrimoni cultural. L'oli d'oliva no és només un producte, és una experiència integral que connecta la terra, el clima i el saber fer d'una comunitat dedicada a l'excel·lència.