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Conviértete en un auténtico maestro quesero
CLASE O TALLER DE COCINA
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Sumérgete en un curso práctico donde aprenderás a producir queso artesano D.O.P. Mahón-Menorca con leche cruda y técnicas de siempre, ligado al paisaje menorquín.
Este curso propone una inmersión en la elaboración artesanal del queso D.O.P. Mahón-Menorca, uno de los productos más emblemáticos de la isla. A partir de leche cruda de vacas de pastoreo, los participantes conocen de forma práctica y cercana todo el proceso de producción tradicional. Una experiencia pensada para aprender, comprender el valor del producto local y conectar con la cultura gastronómica menorquina.
El curso de elaboración de queso artesano D.O.P. Mahón-Menorca ofrece la oportunidad de descubrir de primera mano cómo se produce este queso tan característico. A lo largo de la experiencia, los participantes aprenden cada una de las fases del proceso tradicional, desde la obtención de la leche cruda procedente de vacas de pastoreo hasta las etapas de elaboración y maduración del queso. La actividad permite comprender la importancia del saber hacer artesanal, el respeto por la materia prima y la relación directa entre el territorio y el producto final. Una experiencia didáctica y auténtica, pensada para todos los públicos, que acerca al visitante a la tradición quesera y a los sabores más representativos de Menorca.
