Son Juliana
WEINKELLER
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Fässer, Sonne und Wind: der einzigartige Prozess von Son Juliana
Son Juliana pflegt seine Leidenschaft für den Weinanbau auf 7 Hektar biologischen Weinberge in Santa Eugènia. Mit dem Gütesiegel „Vi de la Terra Mallorca“ stellt das Weingut Weine aus traditionellen Rebsorten wie Manto Negro, Callet und Prensal Blanc her. Hierfür kombiniert es manuelle Methoden, erneuerbare Energien und Eichenfässer, um natürliche und authentische Weine zu erzielen.
Im wahren Herzen Mallorcas ist Son Juliana ein Beispiel dafür, wie Tradition und Modernität zusammenkommen können. Seit 2013 setzt das Weingut auf einen biologischen, chemiefreien Anbau, respektiert die Erde und führt eine manuelle Weinlese durch, die die maximale Qualität jeder Traube garantiert.
Mit neun Rebsorten wie Giró Ros und Moscatel spiegeln seine Weine die Noten eines einzigartigen Terroirs wider. Sie nutzen Solar- und Windenergie für ihre Prozesse und betonen so ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Die Rot-, Weiß- und Roséweine bieten ein Erlebnis, das den Geist von „Vi de la Terra Mallorca“ einfängt.
Von der Anpflanzung seiner Weinberge bis hin zur Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern schafft Son Juliana Weine, die an die mallorquinische Landschaft erinnern. Ein Ort, an dem die Kunst des Weins wie eine gemeinsame Leidenschaft gelebt wird.
