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Santa Catarina
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Die Wiedergeburt des Weinguts Santa Catarina
Das Weingut Santa Catarina, das im Jahre 1984 von Stellan Lundqvist gegründet wurde, ist eine Referenz für die Herstellung von Qualitätsweinen auf Mallorca. Nachdem es im Jahre 2002 seine Tätigkeiten eingestellt hatte, übernahmen Lundqvists Kinder im Jahre 2014 das Familienerbe mit einem erneuerten und ehrgeizigen Projekt. Mit einem Bekenntnis zu einheimischen und mediterranen Rebsorten und einem Fokus auf Nachhaltigkeit versucht das Weingut, sein Ansehen auf dem Weinmarkt wiederzuerlangen.
Die Geschichte des Weinguts Santa Catarina beginnt im Jahre 1984, als Stellan Lundqvist beschloss, französische Edelsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Chardonnay in dem einzigartigen Klima Mallorcas zu pflanzen. Schon bald erlangte es Ansehen für die Qualität und Einzigartigkeit seiner Weine.
Doch im Jahre 2002 stellte das Weingut seine Tätigkeiten ein und verpachtete seine Weinberge. Erst im Jahre 2014 beschlossen Lundqvists Kinder, den Traum ihres Vaters wieder aufleben zu lassen und rodeten 49 Hektar verfallene Weinberge, um sie mit einheimischen und mediterranen Sorten neu zu bepflanzen.
Diese Wiedergeburt des Weinguts Santa Catarina konzentriert sich auf eine nachhaltige Herstellung und die höchste Qualität ihrer Trauben. Auf dem Gut Son Aloy, einem der größten Weinberge Mallorcas, sind das mediterrane Klima und der Respekt vor der Umgebung entscheidend. Mit Sorten wie Callet, Syrah und Giró Ros sowie einer manuellen Weinlese ist Santa Catarina bereit, um seinen Ehrenplatz in der Welt des Weins wieder einzunehmen. Der Wein gehört zur Vi de la Terra de Mallorca sowie zur DOP Binissalem.
