Im Herzen der Serra de Tramuntana gelegen, bietet Vinyes Mortitx ein Weintourismus-Erlebnis, das Landschaft, Geschichte und Wein verbindet. Die Führung führt durch die Weinberge und das Weingut und erklärt den Produktionsprozess sowie den Einfluss der Bergumgebung. Das Erlebnis gipfelt in einer kommentierten Weinverkostung, begleitet von lokalen Produkten, die auf einem offenen Raum mit Blick auf die natürliche Umgebung genossen wird.
Der Besuch und die Verkostung bei Vinyes Mortitx sind ein kulinarisches und Weinerlebnis, das darauf ausgelegt ist, den mallorquinischen Wein von seinem Ursprung zu entdecken. Die Tour beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die Weinberge, die auf einer Höhe von mehr als 400 Metern liegen, wo erklärt wird, wie Klima, Boden und die Serra de Tramuntana den Charakter der Trauben beeinflussen. Der Besuch verlagert sich dann in das Weingut, wo die Weinherstellungs- und Reifungsprozesse erlernen Siet werden. Das Erlebnis endet mit einer kommentierten Verkostung, bei der Sie eine Auswahl an Weinen vom Anwesen probieren können, begleitet von Brot, Öl und anderen lokalen Produkten. All das in einer privilegierten Natur, die einen einlädt, Wein ruhig zu genießen, mit Verständnis und Respekt für die Landschaft.