- Startseite
- ERLEBNISSE
- ERLEBNIS-EXPLORER
- SEGELN UND MEDITERRANE AROMEN AUF FORMENTERA
Segeln und mediterrane Aromen auf Formentera
VOM LOKALEN ERZEUGER AUF DEN TISCH
VOM LOKALEN ERZEUGER AUF DEN TISCH
VOM LOKALEN ERZEUGER AUF DEN TISCH
VOM LOKALEN ERZEUGER AUF DEN TISCH
VOM LOKALEN ERZEUGER AUF DEN TISCH
VOM LOKALEN ERZEUGER AUF DEN TISCH
Segeln Sie mit einem traditionellem llaüt (Fischerboot) und entdecken Sie den authentischen peix sec
Ein llaüt zu mieten, um die Küste Formenteras zu erkunden, ist ein Erlebnis, das Tradition und Natur vereint. Stellen Sie sich vor, wie Sie durch türkisfarbenes Wasser segeln und Orte wie die Insel Espalmador oder die Bucht Cala Saona entdecken. Nach diesem Abenteuer erwarten Sie die Geschmäcker Formenteras mit einem seiner gastronomischen Schätze: dem peix sec (Trockenfisch).
Mit einem llaüt um Formentera zu segeln, ist mehr als nur eine einfache Reise, es ist ein Eintauchen in die Kultur der Balearen. Llaüts waren lange Zeit das effizienteste Transportmittel und Instrument für den Fischfang auf den Inseln. Wenn Sie dieses traditionelle Boot mieten, können Sie das Mittelmeer in einem ruhigen Tempo befahren, wie es für eine unvergleichliche Küste erforderlich ist.
Nach einem Tag auf dem Meer wird der peix sec zum Hauptdarsteller des Abends. Dieser in der Sonne und der mediterranen Brise getrocknete Fisch ist ein wesentlicher Bestandteil der Küche Formenteras. Er ist eine der wichtigsten Zutaten auf den Speisekarten der verschiedenen Restaurants, die die Küche der Insel anbieten.
In den letzten Jahren kann man in vielen Geschäften Gläser mit in Olivenöl eingelegten peix sec finden, die zum sofortigen Verzehr geeignet sind. Nach einer wunderbaren Fahrt auf dem llaüt kann die Zubereitung und der Verzehr eines einfachen Bauernsalats mit diesem Produkt der perfekte Abschluss für einen Tag auf dem Meer sein.
Der peix sec, eine uralte Tradition Formenteras, ist heute ein kulinarischer Schatz, der von Köchen der Haute Cuisine anerkannt wird. Sein natürlicher Trocknungsprozess und die Aufbewahrung in Olivenöl ohne Konservierungsstoffe machen es zu einem Produkt von außergewöhnlicher Qualität. Diese Kombination aus Segeln und Gastronomie ist perfekt für diejenigen, die das authentische Formentera von seinen maritimen Landschaften bis hin zu seinen kulinarischen Delikatessen kennen und verkosten möchten.
