- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- SON TEMA
Son Tema
FORMATGERIA
FORMATGERIA
FORMATGERIA
FORMATGERIA
FORMATGERIA
FORMATGERIA
Tradició formatgera italiana amb sabor menorquí a Son Tema
Al cor de Menorca, la finca Són Tema combina la tradició formatgera d'Itàlia amb els sabors inconfusibles de l'illa. Amb llet fresca de les seves vaques i mètodes sostenibles, produeixen formatges D.O.P. Maó-Menorca i especialitats italianes com mozzarella i ricotta, sense additius i amb autèntic sabor artesanal.
Són Tema és un racó únic a Menorca on la passió per la qualitat i la tradició s'uneixen per oferir una experiència formatgera inigualable. Des del 2007, aquesta finca elabora formatges artesanals combinant l'excel·lència de les matèries primeres locals amb les receptes tradicionals italianes.
Entre les seves especialitats destaquen els formatges D.O.P. Maó-Menorca, en les seves varietats semicurat, curat i anyenc, elaborats amb llet 100% fresca de vaques criades a la finca. A més, produeixen mozzarella fresca Fior di Latte, ricotta i caciocavallo, seguint antigues receptes del sud d'Itàlia.
Compromesos amb la sostenibilitat, a Son Tema cuiden cada detall del procés, des de l'alimentació de les vaques fins a l'absència de conservants en els seus productes. Amb una atenció personalitzada, conviden als visitants a descobrir la finca i a degustar les seves creacions, on cada bocí combina el millor d'Itàlia i Menorca.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Son tema, Carretera Mahón - Fornells Km 13 Finca, Son Tema, Illes Balears
