- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- TORRE TRENCADETA
Torre Trencadeta
FORMATGERIA
FORMATGERIA
FORMATGERIA
FORMATGERIA
FORMATGERIA
FORMATGERIA
Sabor autèntic de Menorca a Torre Trencadeta.
A Torre Trencadeta, Miquel Bosch i Coloma Marquès elaboren formatges D.O.P. Maó-Menorca amb llet de vaca frisona i ovella menorquina, una raça autòctona recuperada gràcies al seu compromís amb la tradició. Amb cinc varietats, incloent-hi formatges artesans semicurats i cremosos, aquesta finca de Ciutadella ofereix una experiència autèntica i un sabor inigualable.
Torre Trencadeta és un racó únic de Menorca on tradició i passió es combinen per crear formatges extraordinaris. Amb llet de vaca frisona i ovella menorquina, aquesta formatgeria artesanal produeix cinc varietats de formatge D.O.P. Maó-Menorca, des del cremós "Madò Coloma" fins a formatges semicurats i curats que reflecteixen els sabors autèntics de l'illa.
Miquel Bosch i Coloma Marquès, líders d'aquesta finca familiar, són coneguts per la seva dedicació i simpatia. Han recuperat la producció de formatge amb llet d'ovella menorquina, una raça autòctona en perill d'extinció, elaborant peces que són un homenatge a les arrels formatgeres menorquines.
A més de la seva oferta de formatges, Torre Trencadeta ha ampliat la seva formatgeria i ha obert una botiga per a la venda directa, complementada amb visites guiades que permeten conèixer el seu procés artesanal. Torre Trencadeta és un testimoniatge viu de l'herència formatgera de Menorca, preservada amb amor i cura.
CONTACTE
- Correu electrònic
-
Camí Vell Maó desviament Camí Torre Trencada, Km 8 - Ciutadella de Menorca
