En un entorn privilegiat prop del Faro de Cavalleria, Sa Nitja elabora formatges D.O.P. Maó-Menorca amb llet de vaca, ovella i mescla. Amb processos naturals i artesanals, els seus formatges curats i semicurats reflecteixen l'autenticitat i la riquesa de l'illa. A més, la seva finca ofereix visites guiades i degustacions, fent de cada visita una experiència inoblidable.
A Sa Nitja, tradició i artesania s'uneixen per a donar vida a formatges D.O.P. Maó-Menorca elaborats amb llet de vaca, ovella i mescla. Situada en un entorn natural impressionant, produeix formatges D.O.P. Maó-Menorca elaborats artesanalment amb llet d'animals que pasturen a l'aire lliure.
La seva gamma inclou formatges curats de sabor intens i aroma característica, semicurats amb notes suaus i delicades, i curats de mescla amb un equilibri de sabors únic. A més, la finca elabora embotits tradicionals com la famosa sobrassada menorquina, completant una oferta de productes autèntics i de qualitat.
Sa Nitja convida als visitants a descobrir el procés de producció a través de visites guiades, tastos i una atenció pròxima i professional. Amb botiga pròpia i distribució a les millors xarcuteries, els seus formatges són una mostra exquisida de la tradició i el respecte per l'entorn que defineix Menorca.
Finca Cavalleria, Camí, Carrer d'es Far, Es Mercadal, Balearic Islands