- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- AGRÍCOLA AUBOCASSER
Agrícola Aubocasser
TAFONA
TAFONA
TAFONA
TAFONA
TAFONA
TAFONA
Or líquid amb història: Aubocassa i L’Amo
A la històrica finca Aubocassa, la tradició mil·lenària i la tecnologia moderna es fusionen per crear dos olis d'oliva verge extra excepcionals: Aubocassa, 100% arbequina, i L'Amo, amb arbequina i picual. Cada gota reflecteix l'essència de la Mallorca agrària, en un procés que prioritza qualitat i frescor, oferint un suc de fruita que honra el paisatge mediterrani.
Aubocassa, una antiga alqueria del segle XII situada a Manacor és molt més que una finca: és un viatge al cor de l'oli mallorquí. Amb les seves 7.600 oliveres arbequines, plantades entre 1996 i 1997, la finca produeix olis d'oliva verge extra amb Denominació d'Origen Protegida Oli de Mallorca, cuidant cada detall des de la collita fins a l'embotellat. En aquest enclavament, la producció no busca rendiment sinó excel·lència.
S'empren 8,5 kg d'olives per a obtenir un litre d'oli, garantint un producte de qualitat excepcional. Aubocassa és un suc de fruita fresca que evoca notes florals, fruiteres i mediterrànies. La finca, amb la seva capella renaixentista, celler històric i paisatges d'ametllers i ullastres, ofereix als visitants un recorregut pel llegat agrícola de Mallorca. Degustar els seus olis, Aubocassa i L’Amo, és assaborir l'equilibri entre passat i futur, tradició i modernitat.
