- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- PANADERÍA PONS
Panadería Pons
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
Cinquanta anys enfornant el sabor de sempre en forn de llenya
Des de fa més de mig segle, Panadería Pons manté viva la tradició del pa i la rebosteria mallorquina. El seu forn de llenya i les seves elaboracions artesanes converteixen cada ensaïmada, cada pa ecològic de xeixa, en una experiència amb sabor autèntic. Un clàssic familiar que no passa de moda.
A la Colònia de Sant Jordi, Forn Pons enforna cada dia molt més que pa: enforna història. Des de 1967, aquest forn familiar ha apostat per processos artesanals, fermentacions lentes i massa mare, mantenint l'essència dels forns tradicionals de l'illa.
Elaboren pa ecològic, cremadillos, rubiols i coques salades, però són les seves ensaïmades les que han conquistat paladars de tota Mallorca. Farcides de nata, sobrassada, xocolata o cabell d'àngel, cada peça necessita un dia sencer d'elaboració i reposa entre 12 i 16 hores abans d'entrar dins el forn.
Pons és també un dels referents del comerç local, i amb la seva botiga en línia, els seus productes artesans viatgen més enllà de l'illa. Pa acabat de fer, ensaïmades de concurs i un forn de llenya que segueix encès després de més de 50 anys: així és el sabor de la tradició ben feta.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Carrer Major, nº20, Colònia de Sant Jordi, Illes Balears
