- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- FORN CAN CARAGOL
Forn Can Caragol
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
ELABORADOR LOCAL
Forn Can Caragol, on el pa fa gust d'història
Al centre de Sineu, Forn Can Caragol manté viva la tradició fornera des de 1929. Amb forn de llenya morú i receptes familiars, elaboren pa ecològic de kamut, espelta, xeixa i ‘moreno’, a més d'una àmplia oferta de brioixeria i productes típics mallorquins. El seu segell: autenticitat, sabor i compromís local.
Forn Can Caragol és un dels darrers forns de llenya actius a Mallorca. Fundat el 1929 per Miquel Torelló, ha passat per diverses generacions fins a tornar a les mans de la família fundadora el 2012. Avui, Gabriel Alomar i el seu equip continuen elaborant pa artesà, brioixeria i dolços tradicionals com ensaïmades, coques o panades.
Destaca la seva línia de pa ecològic amb farines locals de kamut, xeixa, espelta i ‘moreno’, cuit en forn de llenya amb solera i volta de tova. L'obrador també ofereix sopes blanques amb maquinària original i manté vida l'essència del pa d'abans. Estan certificats com a forn ecològic des de 2018 i formen part de la marca “Pa d’aquí, forn i tradició”. A més, accepten encàrrecs especials com porcelles i ofereixen servei a domicili. Un referent a l'illa per als qui busquen tradició, producte local i sabors genuïns.
