- Inici
- EXPERIÈNCIES
- EXPLORADOR D'EXPERIÈNCIES
- L' ART CENTENARI DEL FORMATGE MENORQUÍ
L' art centenari del formatge menorquí
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
Aprèn com s'elabora el formatge menorquí mitjançant una demostració pràctica que mostra tècniques centenàries i la seva importància en la vida rural de l'illa
Descobreix una de les tradicions més arrelades de Menorca a través d'una demostració en viu de l'elaboració del formadís artesanal a Binissuès. Durant l'experiència, els visitants coneixen el mètode tradicional que es manté des de fa més de cent anys, observant cada fase del procés i aprenent sobre les tècniques, secrets i valors culturals que han convertit el formagròs menorquí en un producte emblemàtic de l'illa.
La demostració d'elaboració de formagla artesanal a Binissuès ofereix una immersió educativa i entretinguda en una tradició que ha perdurat durant més d'un segle a Menorca. Els participants assisteixen a una demostració en directe del procés artesanal, seguint pas a pas la transformació de la llet en formatge mitjançant tècniques transmeses de generació en generació. Al llarg de l' activitat, s' expliquen els secrets que aporten al formac menorquí el seu sabor i caràcter únics, així com la història i la cultura lligades a aquest producte icònic. Una experiència que combina coneixement, patrimoni i gaudi per entendre i valorar el món del formatge artesanal menorquí.
