- Inici
- EXPERIÈNCIES
- EXPLORADOR D'EXPERIÈNCIES
- HERBES PAGESES I DEGUSTACIÓ DE CAFÈ CALETA
Herbes pageses i degustació de Cafè Caleta
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
CLASSE O TALLER DE CUINA
Taller d' elaboració d' herbes pageses amb degustació final de Cafè Caleta, entre cultura i hospitalitat illenca.
Participa en un taller a Fluxà Ibiza on aprendràs a elaborar herbes pageses, descobrint 18 plantes aromàtiques i el procés de maceració tradicional. L'experiència finalitza amb la degustació del Cafè Caleta acompanyat de bunyols casolans, mentre coneixes els secrets de la cultura i hospitalitat eivissenca.
El taller d'herbes pageses de Fluxà Ibiza comença amb una xerrada de Joan Tur sobre el seu projecte artesanal i el jardí botànic, explicant l'elecció de mètodes tradicionals enfront de la producció industrial. A continuació, els participants recorren el jardí per a recollir les 18 plantes aromàtiques que utilitzaran en l'elaboració de la seua pròpia ampolla d'herbes. Equipats amb guants, tisores i cistelles, aprendran sobre les propietats botàniques i pageses de cada planta, i com combinar-les correctament durant el procés de maceració. Després de completar l'ampolla amb l'ajuda de la "fura" i afegir l'anís especial, es procedeix a la degustació d'herbes i del Cafè Caleta acompanyat de bunyols casolans. En finalitzar, cada participant rep un diploma i les receptes d' ambdues preparacions. L'activitat té una durada aproximada de 2 hores i 15 minuts, amb un màxim de 30 persones per taller, i el preu inclou tots els materials i una donació d'1 euro a l'ONG Junts.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Carrer del Ginebre, 8, Nuestra Señora de Jesús.
