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Bodegas Bordoy
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Bodegas Bordoy: donde el vino se encuentra con la "terra de marès"
Bodegas Bordoy, en la marina de Llucmajor, refleja el alma de Mallorca en cada copa. Con 20,6 hectáreas de viñedos influenciados por suelos de “terra de marès” y la brisa marina, combina tradición y modernidad. Sus vinos, fruto de variedades locales y foráneas, prosperan bajo un clima mediterráneo semiárido que asegura producciones limitadas y de calidad excepcional.
En las tierras de Sa Torre, donde la historia se entrelaza con leyendas, Bodegas Bordoy cultiva la esencia de Mallorca. Su viñedo, estructurado en trece parcelas, aprovecha un suelo arenisco único, resultado de dunas marinas fosilizadas, ideal para producciones de baja carga y alta calidad.
Estas características, junto con más de 2.800 horas de sol al año, aseguran un producto extraordinario. Desde Callet y Mantonegro hasta Giró Ros y Prensal Blanc, las variedades autóctonas mallorquinas se combinan con uvas internacionales, creando gamas de vinos que reflejan la diversidad de la isla. Cada racimo es tratado con cuidado, desde la poda hasta la crianza en barricas de roble francés.
Más allá de su producto, Bodegas Bordoy es historia viva. La capilla neogótica que preside el viñedo, construida en el siglo XIV, rinde tributo al pasado mientras bendice las vides que alimentan el presente. Un lugar donde el vino y la tradición se encuentran.
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Camí de Muntanya s/n, Llucmajor - Illes Balears
