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Son Tovell
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Aceite virgen extra sin filtrar: el alma de Son Tovell
En la finca Son Tovell, ubicada entre Porto Cristo y Son Carrió, se produce un aceite de oliva virgen extra artesanal con DOP Oli de Mallorca. Elaborado con variedades como Picual, Hojiblanca y Ullastre, este aceite sin filtrar captura el sabor auténtico de Mallorca, combinando técnicas tradicionales y modernas para ofrecer un producto de calidad excepcional.
Son Tovell es un homenaje a la tradición y la excelencia. En su tafona, las aceitunas recolectadas cuidadosamente a finales de octubre se procesan en frío para conservar al máximo sus propiedades organolépticas y nutricionales. El resultado es un aceite de oliva virgen extra sin filtrar, rico en aromas frescos y con notas que evocan almendra verde, planta de tomate y un equilibrio perfecto entre amargor y picante.
Las variedades Picual, Hojiblanca y Ullastre, cultivadas en tierras calcáreas de la finca, otorgan al aceite una personalidad única. Cada etapa, desde la recolección hasta el embotellado, se realiza en la propia finca, garantizando un producto local y auténtico.
Descubre Son Tovell, un aceite mallorquín de primera prensada que combina tradición, pasión y el carácter inconfundible de la DOP Oli de Mallorca.
CONTACTO
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Carretera PM-4021 Km11.700 Porto Cristo, Mallorca. (Islas Baleares)
