Es Verger
ALMAZARA
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Aceite y vinos de Es Verger: una joya de la Sierra
Enclavado en la Sierra de Tramuntana, Es Verger combina tradición y sostenibilidad en cada gota de su aceite de oliva virgen extra, con Denominación de Origen Oli de Mallorca. Su producción artesanal y ecológica resalta los sabores herbáceos y florales de las aceitunas recolectadas en su punto justo. Una experiencia auténtica que celebra la esencia del Mediterráneo.
Es Verger, situado en Esporles, a 450 metros sobre el nivel del mar, es mucho más que una finca. Es el reflejo de un compromiso de más de 70 años con la agricultura ecológica y la producción artesanal. Entre sus 3 hectáreas de olivar, las aceitunas se recolectan directamente del árbol, preservando la frescura y el carácter distintivo del aceite.
Con una producción limitada de 3.000 litros anuales, su aceite de oliva virgen extra destaca por sus notas herbáceas y florales, resultado de un cuidado proceso ecológico y una maduración precisa de las aceitunas. Reconocido internacionalmente, como el premio Feinschmecker que lo incluyó entre los mejores del mundo, cada botella es una celebración de la Sierra de Tramuntana.
Los visitantes pueden recorrer la finca, conocer su bodega y almazara, y degustar sus vinos y aceites en un entorno que conecta tradición, paisaje y sabor. Es Verger es un claro homenaje a la autenticidad de Mallorca.
