Fira de s’Oliva

Fira de s’Oliva: un fin de semana dedicado al oro líquido de Mallorca

Cada tercer fin de semana de noviembre, Caimari se viste de fiesta para celebrar la Fira de s’Oliva, un evento dedicado a la tradición olivarera de Mallorca. Durante dos días, el pueblo acoge degustaciones de aceitunas y aceites, productos artesanales, exposiciones y demostraciones del proceso tradicional de elaboración del aceite. En un entorno rodeado de olivos y a los pies de la Serra de Tramuntana, esta feria es una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía y la cultura mallorquina.

Caimari, con su fuerte arraigo olivarero, acoge cada año la Fira de s’Oliva, una de las ferias más auténticas de Mallorca. Durante el fin de semana, sus calles se llenan de puestos de aceitunas aromatizadas, aceites de oliva con denominación de origen, pan artesanal y embutidos, además de productos elaborados con madera de olivo.


Uno de los puntos más destacados de la feria es la visita a la antigua tafona de Cas Manescal, donde se muestra el proceso tradicional de extracción del aceite. Además, el evento ofrece un programa repleto de actividades con pasacalles, exhibiciones de ball pagès, degustaciones y mercados de artesanía y productos locales.


La Fira de s’Oliva es un viaje al corazón de la Mallorca rural, donde la historia, la cultura y el sabor se fusionan en un ambiente festivo. En un enclave privilegiado, rodeado de campos de olivos centenarios, esta cita se ha convertido en una de las más esperadas del otoño en la isla.


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