La Fira de sa Patata Eivissenca es un evento gastronómico y cultural que rinde homenaje a la patata local, considerada por muchos la reina de la huerta ibicenca. Coincidiendo con el inicio de la cosecha, la feria reúne degustaciones, tapas creativas, talleres y actividades populares en un ambiente festivo. Una jornada pensada para todos los públicos que pone en valor el producto local, la cocina tradicional y la vida rural de Ibiza.
La Fira de sa Patata Eivissenca es una celebración del producto local que transforma San José en un gran punto de encuentro gastronómico y cultural. Coincidiendo con el inicio de la temporada de recogida, esta feria pone en valor la patata ibicenca a través de degustaciones, un certamen de tapas creativas elaboradas por establecimientos locales y actividades para todos los públicos. Durante la jornada se organizan talleres gastronómicos, charlas sobre cocina de aprovechamiento y valor nutricional, propuestas infantiles y muestras de variedades locales. El ambiente festivo se completa con música en directo, entrega de premios y juegos para los más pequeños. Una experiencia que une tradición, sabor y comunidad, celebrando la identidad rural de Ibiza y el protagonismo de uno de sus productos más emblemáticos.
Plaça de l’Ajuntament