Santa Eulària des Riu invita a pasear. Su paseo marítimo o el majestuoso templo-fortaleza de Puig de Missa son algunas de las visitas obligadas. Tras el recorrido, nada mejor que parar en Es Mercat de Santa Eulària donde encontramos producto local y delicias de la repostería ibicenca.
Santa Eulària des Riu se erige como una joya con carácter propio en Ibiza. El Paseo Marítimo y el Paseo S'Alamera ofrecen una buena caminata, ya sea junto al mar o en el centro del pueblo. Subir al Puig de Missa para disfrutar de su conjunto arquitectónico, también es una gran opción. Allí encontramos la iglesia fortificada del siglo XVI que domina la ciudad. En sus alrededores, el Museo Etnográfico de Ibiza Can Ros despliega la vida tradicional de la isla en una antigua casa payesa.
Para seguir conociendo la esencia de Santa Eulària, nada mejor que parar finalmente en 'Es Mercat'. Este mercado tradicional es un festín para los sentidos con sus carnicerías, fruterías y tiendas gourmet, donde destacan los postres ibicencos como el flaó y la greixonera, además del pescado fresco capturado en aguas locales.
Otra gran opción para disfrutar de la gastronomía local en Santa Eulària es parar en Ca Na Ribes. Fundado en 1926, es probablemente el restaurante más antiguo en activo de la isla. Nos ofrece una variada carta en la que encontramos varios platos tradicionales ibicencos. Estas son sólo algunas de las posibilidades que ofrece Santa Eulària, un pueblo que lo tiene todo para disfrutar de una maravillosa jornada cargada de sabor.