- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- SA NOSTRA MEL
Sa Nostra Mel
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
Mel de Can Marí, dolçor natural des del camp eivissenc
Mel de Can Marí és el reflex del paisatge eivissenc en el seu estat més pur. Amb Denominació d'Origen Protegida Mel d’Eivissa, aquesta mel captura la riquesa floral de l'illa, amb collites a la primavera, estiu i tardor. La seva producció segueix mètodes tradicionals i sostenibles, garantint una qualitat excepcional. A més, ofereixen rutes apiturísticas on és possible conèixer de prop la vida de les abelles i el procés d'elaboració d'aquesta mel premiada internacionalment.
Des del 2013, Mel de Can Marí, també coneguda com Sa Nostra Mel, treballa per preservar la tradició apícola d'Eivissa. Els seus ruscos, situats en entorns ecològics, produeixen mel de temporada. Cada varietat conserva un perfil aromàtic únic, sense processos de pasteurització que alterin la seva puresa.
Mel de Can Marí ha estat reconeguda amb múltiples premis internacionals en certàmens com els London Honey Awards i els Paris Honey Awards. La seva mel es distingeix per la seva textura, aroma floral i equilibrada dolçor, atributs que reflecteixen la diversitat botànica de l'illa.
A més de la producció de mel, Mel de Can Marí organitza visites guiades als ruscos, on els assistents poden aprendre sobre l'apicultura i la importància de les abelles per a la biodiversitat. L'experiència finalitza amb un tast de mels en un entorn natural privilegiat.
