- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- VINYA TAUJANA
Vinya Taujana
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
Vins únics nascuts a Santa Eugènia: Vinya Taujana
Fundada el 2001, Vinya Taujana reflecteix el llegat vitivinícola de la família Crespí, que es remunta a tres generacions. Situat a Santa Eugènia, aquest celler combina les varietats autòctones de Manto Negre, Callet i Moll amb foranes com Cabernet Sauvignon i Merlot, conreades sota pràctiques sostenibles. A la seva cava subterrània, el respecte pel passat s'uneix a la innovació.
Vinya Taujana, situada a Santa Eugènia, forma part de la Denominació d'Origen Binissalem. Les seves 6,5 hectàrees de vinyes pròpies i 6 hectàrees externes controlades es treballen sota principis de sostenibilitat, utilitzant abonaments orgànics i tècniques respectuoses amb el medi ambient.
El celler elabora vins com el Torrent Fals i el Blanc de Blancs, que destaquen pel seu equilibri entre tradició i tecnologia. La criança, realitzada en botes de roure francès i americà, dota els seus vins d'una identitat única que ha estat reconeguda amb premis com el Bacchus de Plata.
A més, Vinya Taujana ofereix visites guiades amb tasts, venda directa i personalització d'etiquetes amb gloses, versos tradicionals mallorquins i porten l'experiència vinícola a un altre nivell.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Carrer de la Balanguera, 40, Santa Eugènia, Illes Balears
