El celler Tianna Negre, situat a Consell, a la comarca del Raiguer, és un celler que combina tradició i modernitat. Els seus vins, que pertanyen a Vi de la Terra Mallorca, es produeixen de manera ecològica en 55 hectàrees de vinyes. El celler, dissenyat per a treballar majoritàriament per gravetat, compta amb plaques fotovoltaiques que la fan pràcticament autosuficient en energia. A més, s'enfoca en la sostenibilitat i la innovació, fet que garanteix vins d'alta qualitat i respecta la tradició vitivinícola local.
El celler Tianna Negre va començar la seva aventura el 2004, inspirat per una tradició familiar en el cultiu del raïm Mantonegro a Consell. Des de la primera verema l’any 2007, el celler ha expandit les seves vinyes ecològiques a diverses finques de Binissalem i Consell, que sumen un total de 55 hectàrees. Aquest compromís amb l'ecologia i el respecte per la terra es reflecteix a cada ampolla.
L'arquitectura del celler és un clar exemple d'integració amb l'entorn i eficiència energètica. Amb plaques fotovoltaiques que generen 85 kW i sistemes de depuració d'aigua, el celler Tianna Negre destaca com un model de sostenibilitat i economia circular en la producció vinícola.
La innovació és clau en el celler Tianna Negre. Cada any, s'experimenta amb noves tècniques en la vinya i l'elaboració de vins, que donen com a resultat gammes exclusives com Tianna Sommelier i Tianna Boutique wine. Aquesta combinació de tradició, sostenibilitat i desenvolupament constant assegura que cada vi no només respecti el llegat familiar, sinó que també representi el millor de la viticultura moderna.
Cami Des Mitjans, Parcela 67, Binissalem, Illes Balears