- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- ES VERGER
Es Verger
TAFONA
TAFONA
TAFONA
TAFONA
TAFONA
TAFONA
Oli i vins d’Es Verger: una joia de la Serra
Enclavat a la Serra de Tramuntana, Es Verger combina tradició i sostenibilitat en cada gota del seu oli d'oliva verge extra, amb Denominació d'Origen Oli de Mallorca. La seva producció artesanal i ecològica ressalta els sabors herbacis i florals de les olives recol·lectades al punt just. Una experiència autèntica que celebra l'essència del Mediterrani.
Es Verger, situat a Esporles, a 450 metres sobre el nivell de la mar, és molt més que una finca. És el reflex d'un compromís de més de 70 anys amb l'agricultura ecològica i la producció artesanal. Entre les seves 3 hectàrees d'olivar, les olives es recol·lecten directament de l'arbre, preservant la frescor i el caràcter distintiu de l'oli.
Amb una producció limitada de 3.000 litres anuals, el seu oli d'oliva verge extra destaca per les seves notes herbàcies i florals, resultat d'un meticulós procés ecològic i una maduració precisa de les olives. Reconegut internacionalment, amb el premi Feinschmecker que el va incloure entre els millors del món, cada ampolla és una celebració de la Serra de Tramuntana.
Els visitants poden recórrer la finca, conèixer el seu celler i la tafona, i degustar els seus vins i olis en un entorn que connecta tradició, paisatge i sabor. Es Verger és un clar homenatge a l'autenticitat de Mallorca.
