Terragust convida a descobrir Mallorca des de la seva arrel: caminant entre cultius, recol·lectant fruita amb les mans i assaborint un menú creat amb ingredients de temporada. Cada experiència s'adapta al cicle agrícola, fusionant naturalesa, cuina i tradició local en un entorn rural que canvia amb cada estació.
A la zona de Manacor, Terragust proposa un viatge sensorial on la terra és la protagonista. La jornada comença amb una ruta guiada entre finques locals, on es coneixen els cultius, les varietats de fruites i verdures, i els ritmes que marca la naturalesa. Després, el xef Biel Cornet transforma aquests ingredients en plats que expressen el caràcter de l'illa.
El menú degustació se serveix a la meitat del paisatge: hivernacles, bancals o camps oberts es converteixen en menjador. Tot s'elabora amb producte local: formatges artesans, carns de Ca’n Company, verdures de Terracor, vins mallorquins i pans tradicionals.
A més, a la botiga de Terragust poden adquirir-se productes acabats de recol·lectar: carxofes, tomàtigues, fruites i una selecció d'aliments illencs d'alta qualitat. També es pot collir directament, aprenent sobre el cultiu i enduent-te a casa el sabor del camp. Terragust és més que menjar. És una experiència rural i gastronòmica que convida a reconnectar amb els orígens, a viure el camp mallorquí i a degustar-lo amb calma, amb tots els sentits.
Ma-15, salida 44, Es Caparó, Petra, Balearic Islands