Des de la seva finca a Santanyí, Martina i Hans-Josef Homscheid elaboren un oli d'oliva verge extra ecològic amb delicadesa i precisió. A Can OmXai, cada ampolla guarda el sabor pur del Mediterrani i el compromís amb una agricultura respectuosa, artesanal i de proximitat.
A Can OmXai tot gira al voltant de l'excel·lència. Aquesta petita explotació olivarera cultiva les seves pròpies olives arbequina i picual amb criteris 100% ecològics. Compten amb molí propi, fet que els permet controlar tot el procés i aconseguir un oli d'oliva gurmet de qualitat excel·lent.
La seva finca a Santanyí està registrada al CBPAE i és membre actiu d’APAEMA. No utilitzen pesticides ni productes químics, apostant per la biodiversitat, el treball manual i els temps de la naturalesa. El resultat és un oli de sabor equilibrat i suau, amb valors analítics i organolèptics excel·lents.
A Can OmXai no només venen oli, també organitzen visites, degustacions i tastos comentats per divulgar la cultura del bon oli. El producte es pot adquirir a l’agrotenda de la finca o a través de l’enviament a domicili en format de 500 ml. Un luxe natural en cada gota.