Des del cor de Sencelles, Son Pau cultiva i elabora oli d'oliva ecològic i oli d'ametlla 100% mallorquina. Amb collita manual, pràctiques sostenibles i molta pròpia, aquesta finca representa l'essència d'una producció conscient. Autenticitat, sabor i qualitat embotellats en cada gota.
Son Pau és una finca familiar de Sencelles on el respecte per la terra i la tradició es converteix en oli. Cada oliva es recull a mà i es premsa en el seu propi molí, la qual cosa permet obtenir un verge extra ecològic amb menys d'un 0,3 % d'acidesa. Un procés que garanteix qualitat, frescor i caràcter mallorquí.
A més de l'oli d'oliva, Son Pau produeix una exquisidesa poc comuna: oli d'ametlles torrades. Elaborat de manera suau, aquest ingredient versàtil eleva plats senzills com carpaccios, verdures al vapor o fins i tot una torrada amb flor de sal. Amb formats de 100 i 250 ml, l'oli es distribueix en ampolles o llaunes segons la disponibilitat, mantenint sempre la mateixa excel·lència.
Son Pau no només produeix aliments, també defensa l'agricultura ecològica com a compromís de futur. Una finca petita amb un impacte gran en sabor, salut i sostenibilitat.