- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- SON BOLLAIX PETIT
Son Bollaix Petit
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
Festa de colors a la finca Son Bollaix Petit
A la finca Son Bollaix Petit, Rafel Dalmau produeix hortalisses ecològiques amb l'ajuda d’Olaf, un cavall hispà-bretó. Utilitza eines manuals i tracció animal moderna, evitant maquinària pesant i respectant el sòl. Produeix a petita escala i distribueix al mercat de Felanitx i a grups de consum.
El projecte de Rafel Dalmau neix de la necessitat de coherència: cultivar sense químics, sense motors, sense jerarquies. A Son Bollaix Petit es fa feina amb tracció animal moderna, aplicant fem compostat, fomentant la biodiversitat i minimitzant l'impacte sobre el sòl. Produeix verdura ecològica diversa amb tècniques d'estalvi d'aigua, energies renovables i sense envasos plàstics.
Participa en la cooperativa de Pagesos Ecològics de Mallorca i proveeix a grups de consum com Agrohoritzontal, amb els qui planifica cultius i comparteix decisions. El seu model prioritza l'autonomia, el contacte humà i una relació directa entre els qui produeixen i els qui mengen. Més enllà de l'eficiència, a Son Bollaix Petit s'aposta per una forma de vida que qüestiona el sistema productiu actual i proposa una alternativa més justa, silenciosa i fèrtil.
