×

Què vols cercar?

El més cercat

Sa Teulera

SA TEULERA PRODUCTOR LOCAL
SA TEULERA PRODUCTOR LOCAL
SA TEULERA PRODUCTOR LOCAL
SA TEULERA
SA TEULERA
SA TEULERA
SA TEULERA PRODUCTOR LOCAL
SA TEULERA PRODUCTOR LOCAL
SA TEULERA PRODUCTOR LOCAL
SA TEULERA
SA TEULERA
SA TEULERA

Sa Teulera: equilibri ecològic entre hort, forn i ramaderia

A la finca Sa Teulera, a Petra, una família transforma l'agricultura ecològica en un projecte de vida. Des de 1989 sembren verdures, enfornen pa amb blats antics, elaboren iogurts amb llet de les seves vaques i produeixen embotits, confitures i mel seguint un model sostenible, autosuficient i regeneratiu.

La història de Sa Teulera comença amb Joan Adrover i la seva aposta per una agricultura que alimenta i cuida la salut. El que va començar amb un hort d'hortalisses s'ha convertit en una finca viva de deu hectàrees amb rotació de cultius, pastura animal i biodiversitat. Allà hi creixen varietats locals de fruites i verdures, mentre vaques, porcs i gallines completen el cicle natural.


De la llet diària neixen formatges i iogurts ecològics; del forn de llenya surten pans, coques i galetes elaborats amb blat xeixa i blat mort. També preparen sobrassades, confitures i conserves amb matèries primeres pròpies. A més de la finca, disposen de botigues a Petra, Manacor i Palma, on es ven directament tot el que produeixen. Sa Teulera és un exemple de coherència: un sistema on cada part es connecta per nodrir la terra, la taula i el futur.


Mallorca
Petra (Mallorca)
Producte ecològic

CONTACTE

Més productors locals a Mallorca

Veure més