Inici
PRODUCTE LOCAL
ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
ES GARROVER DE MALLORCA

Es Garrover de Mallorca

PRODUCTOR LOCAL

La revolució de la garrova a Es Garrover de Mallorca

Des de Mallorca, Es Garrover ha convertit la garrova en una joia gastronòmica. Tres generacions de la família Martín han apostat per aquest fruit local i ecològic, transformant-lo en cremes, xarops, granoles o gelats. La seva línia Johannis demostra que allò saludable i sostenible també pot ser gustós i versàtil.

Es Garrover de Mallorca neix del respecte pel paisatge agrícola i del desig de posar en valor la garrova. Amb una gamma de productes certificats ecològics, com pols, salses o barretes de proteïna, reivindiquen el seu potencial com superaliment. La farina, rica en fibra i sense gluten, és apta per a celíacs i perfecta per a receptes dolces i salades.

Sota la marca Johannis, l'empresa familiar elabora amb cura i tècniques pròpies, i difon els beneficis de la garrova en showcookings, cursos de cuina i experiències com el Museu de la Garrova. També ofereixen visites a la finca de Ca s’Hereu, on es crodueix amb pràctiques regeneratives. El projecte inclou activitats de formació, retirs de ioga i degustacions. Cada producte reflecteix una història d'amor per la terra i un compromís amb el futur sostenible.