- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- S’HORT DE CAN JAUME SA BISBAL
S’Hort de Can Jaume Sa Bisbal
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
S’Hort de Can Jaume: l'herència verda d'Algaida
Des de fa més de tres dècades, Margalida Munar cultiva fruites i verdures a Algaida amb la mateixa passió amb què els seus pares van iniciar la finca. A S’Hort de Can Jaume mana la terra, el calendari agrícola i el respecte per allò local. Tot es produeix amb cura, sense tractaments químics, i arriba directe del camp a la taula.
A Margalida Munar se la reconeix pel seu amor a la terra i pel verd intens que regna en els seus cultius: espinacs, cols, julivert, pèsols, enciams… I també per la seva defensa de la venda directa, sense intermediaris. A S’Hort de Can Jaume tot és de temporada, com sempre fou, sense més calendari que el de la naturalesa.
Fa anys va canviar la seva feina d'oficina per la d’agricultora, seguint el llegat familiar des del petit terreny de 10 quarterades que envolta Algaida. Avui, juntament amb el seu marit, convida als clients a trepitjar l'hort, a veure d'on venen els productes que se n’enduen a casa. Un gest senzill que diu molt: aquí, el producte autèntic creix amb orgull.
