- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- RANCHO GRANDE
Rancho Grande
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
Porc Negre Mallorquí: tradició ramadera i sabor en llibertat
A la costa nord de Mallorca, Rancho Grande combina producció ramadera sostenible amb turisme rural des de fa més de 50 anys. A les seves més de 180 hectàrees, crien porc negre mallorquí en llibertat i el transformen en plats autèntics, en un entorn on conviuen naturalesa, tradició i cuina a la brasa.
Porcelleta Negra Mallorquina de Son Serra de Marina és una explotació ramadera integrada al Rancho Grande, que cria porc negre en extensiu des del seu naixement. Els animals neixen en llibertat, alimentant-se de garroves, figues, glans, herbes i fruits del propi bosc. A la finca hi pasturen més de 150 truges selectes de pura raça, garantint benestar animal i qualitat del producte.
Aquesta filosofia de producció es reflecteix al seu restaurant, on el porc negre es cuina a la brasa i se serveix juntament amb altres plats típics mallorquins. Tot en un entorn rústic amb vista a la platja, entre alzines i cavalls en llibertat. La finca també ofereix passejos a cavall, excursions familiars, espectacles eqüestres i activitats escolars.
Rancho Grande no només ofereix experiències rurals: és també un productor compromès amb la preservació del porc negre mallorquí. Cada visita és una manera de donar suport a una ramaderia sostenible, basada en la terra, el temps i el respecte per la tradició illenca.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Carretera Alcudia - Artà, KM13,7 –, Santa Margalida, Mallorca, Islas Baleares
