Mel Caramel

Mel Caramel, el sabor de la il·lusió i el color de la passió

Mel Caramel és una petita empresa mallorquina especialitzada en mel ecològica d'alta qualitat. La seva apicultura ètica i sostenible li ha valgut més d'una dotzena de medalles en concursos internacionals com Biolmiel. Amb producció limitada i recol·lecció respectuosa, cada varietat reflecteix la biodiversitat de l'illa.

Des de Pollença fins a Banyalbufar, els apiaris de Mel Caramel estan repartits per racons privilegiats de Mallorca. Lluny de l'agricultura intensiva, els ruscos conviuen amb alzinars, brucs, garrovers o estepes, donant lloc a mels ecològiques amb personalitat pròpia. El projecte, impulsat per Martí Mascaró, combina experiència apícola amb passió per l'entorn.


La producció és limitada, però cada gota està cuidada: sense pesticides, sense pressa i amb el rigor que exigeix la certificació ecològica. La seva feina ha estat reconeguda amb més de 20 medalles a Biolmiel. A més, Mel Caramel ofereix apiturisme a Son Alzines, on es pot descobrir l'univers de les abelles en plena Serra de Tramuntana. Un viatge sensorial al cor de la mel mallorquina.


Mallorca
Inca (Mallorca)
Producte ecològic

CONTACTE