Des de la seva fundació el 2011 a Marratxí, La Deliciosa ha convertit la tradició fornera i rebostera de Mallorca en una indústria familiar en constant creixement. La seva aposta per la qualitat i l'autenticitat, amb una producció artesanal, li ha permès portar productes icònics com l'ensaïmada amb IGP a tota l'illa.
L'ensaïmada és el producte estrella de La Deliciosa, reconeguda amb l’IGP Ensaïmada de Mallorca. Entre les seves especialitats destaquen l'ensaïmada llisa, la de cabell d'àngel, crema, cacau o albercoc, mantenint la recepta tradicional que garanteix el seu sabor i textura únics.
A més de la seva selecció d'ensaïmades, La Deliciosa elabora panades, cocarrois, robiols i coques típiques, al costat d'una àmplia gamma de pans artesanals com el pa ‘moreno’, llonguet o pa de sègol. El seu obrador combina l'elaboració artesanal amb processos innovadors que permeten distribuir els seus productes en grans superfícies, hostaleria i centres sociosanitaris, sense perdre l'essència del forn tradicional.
Amb el seu ferm compromís amb la qualitat i la millora contínua, La Deliciosa ha aconseguit que el sabor de sempre arribi a tots els racons de Mallorca, respectant l'autenticitat dels productes típics de l'illa.
Carrer d'es Siurells, 10a, Marratxí, Illes Balears