- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- FINCA CAN PIOL - GEORG BRÄUTIGAM
Finca Can Piol - Georg Bräutigam
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
Mallorca, pastura i respecte: així és la finca Can Piol
Can Piol és el projecte de Georg Bräutigam a Vilafranca de Bonany. Agricultor, ramader i defensor de la producció ecològica, treballa la terra i cria animals amb mètodes sostenibles. A la seva finca d'11 hectàrees, produeix carn de boví grass fed, ous de gallines mallorquines i verdures locals plenes de sabor.
A Can Piol, cada aliment neix d'una filosofia clara: respecte pel cicle natural. Les vaques de raça menorquina viuen tot l'any a l'aire lliure, alimentant-se només de pastura. La carn que s'obté és rica en omega 3 i CLA, amb un sabor intens i natural. Les gallines pasturen darrere del bestiar, enriquint el sòl i produint ous de gemma daurada.
La finca compta també amb un hort ecològic que varia segons l'estació. Es cultiven tomàtigues, albergínies, carxofes, grells, mizuna, remolatxa, o pebres autòctons com el tap de cortí. Tot creix en un sòl abonat amb compost propi, sense fertilitzants ni hivernacles. Les abelles també compleixen la seva funció: garanteixen la pol·linització i aporten mel.
Els productes es venen directament en la finca, sota reserva, i també a través de distribuïdors ecològics a Palma. Can Piol no és només un espai de producció, també és un exemple de permacultura aplicada al paisatge agrícola de Mallorca.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Cami de Ses Pedreres, 19, Vilafranca de Bonany, Balearic Islands
