×

Què vols cercar?

El més cercat

Es Nostro Camp

ES NOSTRO CAMP PRODUCTOR LOCAL
ES NOSTRO CAMP PRODUCTOR LOCAL
ES NOSTRO CAMP PRODUCTOR LOCAL
ES NOSTRO CAMP
ES NOSTRO CAMP
ES NOSTRO CAMP
ES NOSTRO CAMP PRODUCTOR LOCAL
ES NOSTRO CAMP PRODUCTOR LOCAL
ES NOSTRO CAMP PRODUCTOR LOCAL
ES NOSTRO CAMP
ES NOSTRO CAMP
ES NOSTRO CAMP

Ous ecològics amb accent eivissenc

Es Nostro Camp va néixer del desig de Vicent Guasch de tornar a les seves arrels a Sant Llorenç, Eivissa. El que va començar com una petita prova amb unes poques gallines s'ha convertit en el major projecte d'ous ecològics de l'illa. Amb dues finques, unes 2000 gallines i una filosofia basada en el respecte a l'animal i a l'entorn, avui proveeix bona part del mercat local.

Cada matí, al voltant de les 11, les portes del corral s'obrin i les gallines d’Es Nostro Camp surten a gaudir del dia entre llimoners i tarongers. Cap a l’horabaixa, tornen soles al refugi. La finca funciona amb lògica circular: els ocells adoben el terreny, i aquest els retorna aliment, complementat amb pinso ecològic.


El procés és artesanal i local, i el seu impulsor no només cuida del benestar animal, també reparteix els ous ell mateix, en contacte directe amb els comerços de l'illa. El projecte promou el consum de proximitat, fomenta el sector primari i ajuda a conservar el paisatge eivissenc.


Els ous poden trobar-se en botigues ecològiques, mercats i supermercats d'Eivissa. També se serveixen en plats emblemàtics de la cuina local, com la llagosta amb ous ferrats del restaurant Pou d’es Lleó. Productes frescos, saludables i amb ànima rural.


Ibiza
Sant Joan de Labritja (Ibiza)
Producte ecològic

CONTACTE

Més productors locals a Ibiza

Veure més