- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- ELS CORONDÀ DEN CELLERÀS
Els Corondà Den Celleràs
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
PRODUCTOR LOCAL
Els Corondà d’en Celleràs: una finca ecològica que fa gust de productes de temporada
Al quilòmetre 9,3 de la carretera de Sant Miquel, Els Corondà d’en Celleràs cultiva maduixes i hortalisses ecològiques amb venda directa des del seu hort. La finca, que proveeix també al mercat de Sa Cooperativa de Sant Antoni i a botigues locals, és un exemple viu d'agricultura de proximitat, biodiversitat i sabor de temporada a Eivissa.
Els Corondà d’en Celleras és una finca ecològica d'Eivissa especialitzada en maduixes, però també conrea una àmplia varietat d'hortalisses de temporada: bròcoli, romanesco, porros, enciams, kale, coliflors o bledes. Tot es recull diàriament i es ven directament a la finca —dimarts a la tarda i dissabtes al matí— o al mercat de Sa Cooperativa de Sant Antoni, cada divendres de 9 a 14 h. La finca també distribueix a botigues de l'illa.
La collita s'adapta a cada estació, i a la tardor i hivern les cols, apis i espinacs prenen el relleu. El cultiu principal, la maduixa, és l'emblema del projecte, però el que defineix Els Corondà és el respecte a l'entorn, la frescor dels seus productes i una connexió directa entre terra i taula. A només 200 metres de l'hort a la botiga, més fresc, impossible.
