×

Què vols cercar?

El més cercat

El Zagal

EL ZAGAL PRODUCTOR LOCAL
EL ZAGAL PRODUCTOR LOCAL
EL ZAGAL PRODUCTOR LOCAL
EL ZAGAL
EL ZAGAL
EL ZAGAL
EL ZAGAL PRODUCTOR LOCAL
EL ZAGAL PRODUCTOR LOCAL
EL ZAGAL PRODUCTOR LOCAL
EL ZAGAL
EL ZAGAL
EL ZAGAL

Mestres en sobrassada des de 1905: El Zagal i el seu segell de qualitat

Des de 1905, El Zagal elabora sobrassades amb una combinació de tradició i qualitat. Sota la Indicació Geogràfica Protegida Sobrassada de Mallorca, aquesta empresa familiar aposta per l'autenticitat d'un embotit curat amb carn de porc seleccionada, pebre bord i un meticulós procés de curació. A més, és l'única marca d'embotits a l'illa amb certificacions internacionals de seguretat alimentària, garantint un producte de màxima qualitat.

El Zagal és sinònim d'especialització en sobrassades. Ofereix des de la versió tradicional fins a la prestigiosa sobrassada de porc negre mallorquí, una raça autòctona que aporta un sabor més intens i autèntic. També presenta innovacions com la sobrassada amb mel o tòfona, adaptant la recepta clàssica a noves experiències gastronòmiques. 


L'empresa manté un control absolut sobre els seus processos gràcies al seu laboratori propi, assegurant la qualitat de cada peça. Les seves instal·lacions d'avantguarda compleixen amb les certificacions IFS i BRC, posicionant-la com a referent en la indústria càrnia de Mallorca. 


El Zagal no sols preserva l'essència de la sobrassada, sinó que la projecta al futur amb innovació i compromís, convertint-la en un ambaixador de la gastronomia mallorquina.

Mallorca
Felanitx (Mallorca)
Indicació Geogràfica Protegida Sobrrassada Mallorca

CONTACTE

Més productors locals a Mallorca

Veure més