Can Sivella

Una pausa amb gust de Tramuntana

A la part alta del barranc de Biniaraix, entre bancals de pedra i oliveres centenàries, Natalia i Felip han retornat la vida a la finca de Can Sivella. Des d'allà, ofereixen el seu oli d'oliva verge extra i una experiència gastronòmica inoblidable amb vista a la Serra de Tramuntana. Aquí s'assaboreix Mallorca amb calma, autenticitat i arrels.

Can Sivella no és només una finca d'oli ecològic. És el resultat d'una vida replantada des de zero entre murs de pedra seca i silenci natural. Natalia i Felip van decidir recuperar aquest olivar remot al qual només s'accedeix caminant durant una hora. Des de llavors, la seva hospitalitat ha convertit el lloc en una aturada obligatòria per a senderistes i amants del producte local. Entre degustacions a l'aire lliure, oli de producció pròpia i una cuina basada en ingredients del seu hort o de petits productors locals, Can Sivella s'ha fet un lloc en el mapa gastronòmic de l'illa. Les seves visites —sempre càlides i personalitzades— han creat comunitat entre els qui busquen sabors reals i paisatges autèntics. Avui formen part d'iniciatives que protegeixen el producte balear, i venen el seu oli directament des de la finca. La pujada és fàcil fins i tot per a nins, i la recompensa, sempre inoblidable. Un refugi rural a la meitat de la Tramuntana que convida a tornar.

Mallorca
Sóller (Mallorca)
Venda Directa

CONTACTE