Ca Na Paulina

Ca Na Paulina: Tradició càrnia i Sobrassada de Mallorca IGP

Ca Na Paulina duu més de 90 anys oferint productes carnis de qualitat a Mallorca. La seva especialitat, la Sobrassada de Mallorca amb Indicació Geogràfica Protegida, reflecteix el seu compromís amb el sabor autèntic de l'illa. Elaborada amb carn seleccionada de porc i pebre bord Tap de Cortí, aquesta sobrassada manté la recepta tradicional, combinant artesania i control de qualitat en cada peça.

Des de la seva fundació, Ca Na Paulina ha estat un referent en el sector carni, amb una àmplia gamma de productes que inclouen carns fresques, embotits i preparats. La seva sobrassada, reconeguda sota la IGP, s'elabora respectant els processos de curació necessaris per aconseguir una textura i sabor característics. 


En el seu obrador, cada peça es produeix seguint estrictes estàndards de qualitat, garantint l'excel·lència en cada lot. A més de la sobrassada tradicional, ofereixen altres varietats com la de porc negre mallorquí, amb un sabor més intens i profund. 


L'empresa també compta amb distribució per a professionals de l'hostaleria i venda directa a la seva botiga del Coll d’en Rabassa, on seleccionen productes carnis frescos i elaborats per oferir als seus clients la millor qualitat al millor preu.

Mallorca
Palma de Mallorca (Mallorca)
Indicació Geogràfica Protegida Sobrrassada Mallorca

CONTACTE