Des de la finca Can Martí, AgroMartí treballa per recuperar l'agricultura tradicional de Formentera, conreant cereals, fruites i hortalisses ecològiques. La seva producció, certificada pel Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE), es distribueix en el mercat pagès de Sant Francesc i en alguns dels millors restaurants de l'illa. A més, el seu sistema de cultiu manté el paisatge rural viu, cedint part de la producció als propietaris de les finques on treballa.
AgroMartí és el resultat de la passió de Martí Juan Mayans per la terra i la producció ecològica. Des de fa més d'una dècada, és un referent a Formentera, oferint productes de quilòmetre zero que conserven l'essència de l'illa. Actualment, cultiva productes com patates, carabassons, tomàtigues, pebres i cereals autòctons com el blat xeixa. Cada matí, la collita es du al mercat i a restaurants seleccionats per garantir la màxima frescor.
AgroMartí aposta per la recuperació de llavors locals en perill de desaparició, com el meló eriçó d'Eivissa i varietats tradicionals de tomàtiga. El major repte de la producció a Formentera és l'escassetat d'aigua i sòl fèrtil. Per això, AgroMartí prioritza la qualitat sobre la quantitat, mantenint mètodes de cultiu responsables que garanteixen el sabor i l'autenticitat del producte.
Av. de Portossaler, 13, Sant Francesc de Formentera, Illes Balears