- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- VINYES I VINS CA SA PADRINA
Vinyes i Vins Ca Sa Padrina
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
L'essència de Sencelles en els vins de Ca Sa Padrina
Fundada el 1999, Vinyes i Vins Ca Sa Padrina neix per a recuperar la tradició vinícola familiar de Sencelles, en ple centre de Mallorca. Amb una producció anual de 40.000 ampolles, elaboren vins que reflecteixen els sabors de l'illa a través de varietats locals com Manto negre i Premsal, combinades amb tècniques modernes que respecten el caràcter mediterrani.
Al cor geogràfic de Mallorca, Vinyes i Vins Ca Sa Padrina revitalitza la tradició vitivinícola de Sencelles. Inspirats en el llegat familiar d'elaborar vi a “la casa de la padrina”, han modernitzat les seves instal·lacions per a produir vins equilibrats i d'alta qualitat, inscrits en la Denominació d'Origen Binissalem.
Les seves 12 hectàrees de vinyes, assentades en sòls pedregosos i argilencs, alberguen varietats autòctones com Manto negre i Callet, que protagonitzen vins com el negre Montnegre. El Mollet, un blanc fresc de Premsal i Chardonnay, complementa una línia que destaca per la seva elegància i frescor mediterrània.Sota la direcció d'Andreu i Guillem Suñer, el celler combina tècniques tradicionals i modernes. Amb un enfocament en la sostenibilitat i el respecte per la terra, els seus vins són un homenatge a la rica història i als sabors autèntics de Mallorca.
