- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- VINUM PRO NOBIS PETIT CELLER
Vinum Pro Nobis Petit Celler
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
Vinum Pro Nobis: autenticitat i sostenibilitat des de Mancor de la Vall
Vinum Pro Nobis sorgeix a Mancor de la Vall com un projecte vitivinícola únic a Mallorca. Tres apassionats del vi combinen tradició i sostenibilitat en petites produccions que respecten l'essència de les varietats autòctones. Amb tècniques de mínima intervenció, els seus vins expressen autenticitat mediterrània i compromís amb la cultura local.
Al petit poble de Mancor de la Vall, Vinum Pro Nobis reivindica l'autenticitat del vi mallorquí. Amb produccions limitades i pràctiques sostenibles, treballen varietats locals com Escursac i Manto negre per a crear vins amb caràcter propi, ideals per al clima i la gastronomia de l'illa. Aquests, a més, compten amb la denominació Vi de la Terra Mallorca.
Cada ampolla reflecteix el mantra “tira a tira”: selecció manual del raïm, microvinificacions i mínima intervenció. Les seves referències, com a L’Amo i Tral·larel·elo, destaquen per la seva frescor i elegància, mentre que el seu projecte en les altures de Fartàritx explora noves possibilitats per a les varietats locals enfront del canvi climàtic.Des del disseny de les seves etiquetes fins a l'ús de tècniques tradicionals, Vinum Pro Nobis combina cultura, sostenibilitat i passió. Un celler que busca mantenir els peus a la terra mentre innova amb vins que són pura expressió de Mallorca.
CONTACTE
- Correu electrònic
-
Carrer Colomer, 18. Mancor de la Vall. - Illes Balears/Islas Baleares
