Celler Torralbenc reneix sobre les pedres i la història de Menorca. A Alaior, una finca agrícola tradicional es va transformar en una vinya que avui abasta 14 hectàrees, després de dècades d'abandó. El seu primer vi, de 2016, reflecteix l'esforç de convertir una terra inhòspita en una promesa vinícola. Una etiqueta que honra el passat, des del seu talaiot fins a l'essència mediterrània.
Al paisatge rural de Menorca, Torralbenc conta la història d'una terra rescatada. Sobre una finca de 77 hectàrees, de les quals 14 es dediquen a la vinya, aquest projecte va començar el 2005 amb la rehabilitació d'un patrimoni abandonat. La calcària menorquina, dura i resistent, va exigir anys d'aprenentatge per a conrear vinyes que avui produeixen vins sota la denominació "Vi de la Terra Illes Balears".
El primer vi de Torralbenc va veure la llum el 2016, resultat de més d'una dècada de treball. Cada ampolla captura l'essència de Menorca: agricultura, tradició, història i natura imponent. Les construccions talaiòtiques, com la taula que il·lustra la seva etiqueta, subratllen la seva connexió amb un passat que continua viu a la vinya.Envoltada de camps, boscos mediterranis i vistes a la mar, Torralbenc és un equilibri entre innovació i respecte per l'entorn. La paret seca, les cases rurals i l'entorn arqueològic completen una experiència vinícola impregnada d'identitat illenca.
Ctra. Maó – Cala’n Porter, Km.10 - Alaior, Menorca, Islas Baleares