- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- OJO DE IBIZA
Ojo De Ibiza
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
Entre la mar i la terra: vins exclusius a Ojo de Ibiza
Ojo de Ibiza captura la màgia de l'illa a cada ampolla, amb vinyes en terrasses de sòls calcaris al nord d'Eivissa. Inspirat en la natura i la mística de l'illa, aquest celler combina tècniques tradicionals amb viticultura orgànica i crea vins exclusius sota la denominació Vi de la Terra Eivissa. Cada xarrup connecta amb el sol, el vent i l'essència mediterrània.
Al nord d'Eivissa, Ojo de Ibiza transforma la tradició vitivinícola amb les seves terrasses de Can Tixedo i Sa Cova. Vinyes en sòls blancs i pobres, banyats pel sol i la brisa marina, produeixen vins únics com "Terrazas del Norte", un negre elegant i dens amb criança de dos anys en roure francès, o el refrescant "Blanco," elaborat amb Malvasia de vinyes de vint anys.
El compromís amb l'entorn és clau: viticultura orgànica, producció manual i una selecció meticulosa de varietats com Monastrell, Syrah i Cabernet Sauvignon. Cada etiqueta és un homenatge a la singularitat de l'illa, des del vibrant rosat "Rose" fins a la complexitat de "Tierra Sur".
Ojo de Ibiza ofereix experiències exclusives de tast al celler i vistes a la mar, on el vi i l'illa s'uneixen en perfecta harmonia. La limitada producció i una cura extrema fan dels seus vins un reflex pur d'Eivissa.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Plano de San Mateo s/n, San Mateo, Ibiza, Spain
