- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- CAN MAYMÓ
Can Maymó
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
L'essència d'Eivissa als vins de Can Maymó
Al nord d'Eivissa, Can Maymó combina tradició i modernitat per a elaborar vins sota la denominació Vi de la Terra Eivissa. Amb varietats com Monastrell i Malvasia, els seus negres, blancs i rosats reflecteixen el caràcter mediterrani i la passió per l'ofici. Un projecte familiar que ret homenatge a la rica herència vitivinícola de l'illa.
Fundada el 1995, Can Maymó és un celler familiar a Sant Mateu d’Aubarca, al nord d'Eivissa. Amb vinyes en terrenys argilencs i calcaris, conrea varietats autòctones com Monastrell i Malvasia al costat d'altres internacionals com Merlot i Syrah. El resultat són vins que combinen frescor, equilibri i una notable expressió del terroir eivissenc.
Entre les seves etiquetes destaca el Negre Tradició, que incorpora frigola, una farigola aromàtica típica de l'illa que crea un vi únic. També sobresurt el Grec, elaborat amb Malvasia, un blanc lluminós i fresc que acompanya perfectament ells peixos i mariscos locals.
El celler ofereix visites guiades des de maig fins a octubre, on els visitants poden explorar les vinyes i gaudir de tasts acompanyats de productes locals. A Can Maymó, la verema manual i el respecte per l'entorn garanteixen que cada ampolla sigui un reflex de l'essència d'Eivissa i la seva tradició vinícola.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Diseminado Cami des Turs,, 07816 Ibiza, Illes Balears
