- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- MOLI D'EN BLANC VINYES I CELLERS
Moli d'en Blanc Vinyes i Cellers
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
Molí d'en Blanc: L'art del vi mallorquí
A l'encantador entorn rural de Llubí, Mallorca, el celler Molí d'en Blanc ofereix una experiència enogastronòmica única que fusiona tradició i modernitat. Aquest celler, construït amb pedra natural i envoltada de vinyes, convida els visitants a un viatge sensorial a través dels seus vins guardonats i la gastronomia local.
El celler Molí d'en Blanc, situat al pintoresc municipi de Llubí, és un testimoni viu de la passió per la viticultura i la gastronomia mallorquina. Fundada per la família Perelló, aquesta finca ha estat restaurada per a convertir-se en un espai on la història i la innovació es troben. Amb vinyes que abasten 4,2 hectàrees plantades el 2017, el celler està en procés d'obtenir la certificació ecològica, fet que reflecteix el seu compromís amb la sostenibilitat i la qualitat.
En aquest sentit, els seus vins pertanyen a Vi de la Terra Mallorca. El recorregut pel celler comença amb una visita a les vinyes històriques i a l'antic molí de més de 300 anys, recentment restaurat. Els visitants poden aprendre sobre el procés de vinificació, des de la collita del raïm fins a l'elaboració de vins exquisits. El celler, construït amb pedra natural, ofereix amplis espais per a la conservació i l'emmagatzematge de barrils, en un entorn que manté l'essència mallorquina.
Durant el tast de vins, guiat per enòlegs experts, es presenten varietats com el Gall Favat, un vi blanc elaborat amb Chardonnay, Prensal i Viognier. Amb només 1400 ampolles produïdes en la seva primera anyada, aquest vi reflecteix la dedicació i la cura en cada etapa del procés. La degustació es complementa amb una selecció de productes locals que ressalten els sabors autòctons de Mallorca. A cada racó del celler, la passió pel vi i la gastronomia se sent en l'aire, fet que fa d'aquesta visita una experiència que ressona en els sentits.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Polígon 7, Parcel·la 829, Llubí, Illes Balears
