- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- AVA VINS
Ava Vins
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
AVA Vi: un viatge sensorial únic
En 2008, AVA Vi va néixer de l'amor pels vins d'alta qualitat. Ubicat a la bella Mallorca, aquest celler s'especialitza en l'elaboració de vins elegants i dinàmics, respectant profundament el raïm autòcton local. Cada ampolla conta una història de passió, tradició i dedicació; reflectint els centellejos del Mediterrani i l'essència de la terra mallorquina. Amb un compromís indestructible amb l'excel·lència, AVA Vi combina tècniques tradicionals i modernes per a oferir una experiència enològica única.
En AVA Vi, les vinyes són el cor del projecte. Conreant principalment raïm autòcton, com la Mantonegro i la Callet, integren acuradament varietats foranes que es fusionen harmoniosament amb les locals.
Jaime i David, els dedicats viticultors, s'asseguren que cada gra de raïm rebi la màxima cura. Aquest enfocament es reflecteix en vins de baix rendiment però d'altíssima qualitat, capturant l'essència de Mallorca en cada copa. El vi pertany a la IGP (Indicació Geogràfica Protegida) Vi de la Terra de Mallorca. Des de la seva fundació el 2008, el celler d' AVA Vi s'ha convertit en un somni fet realitat.
Aquí, la tradició i la innovació s'entrellacen per a crear vins que representen l'esperit de Mallorca. L'atenció al detall i l'enfocament personalitzat en cada etapa del procés asseguren que cada ampolla esdevingui un testimoni de la seva dedicació.
"La Caseta", una antiga casa d'eines convertida en sala de tasts, ofereix als visitants una experiència íntima per a descobrir la màgia dels seus vins. Vi i Paella: Una Experiència Enogastronómica AVA Vi convida als amants del vi a gaudir d'una experiència única: Vi i Paella. Aquesta experiència enogastronómica permet als visitants submergir-se en els sabors autèntics d'Espanya i en els vins mallorquins. La paella es cuina en viu, permetent als assistents ser part del procés.
L'equip d'AVA Vi duu a la cuina la seva passió pel vi i la terra, oferint moments inoblidables en un entorn natural impressionant. En AVA Vi, cada ampolla és una celebració de la història, la passió i la innovació. Visita'ls i descobreix la màgia que resideix en cada racó d'aquest celler mallorquí.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Cami de Muro, Polígono 9, Parcela 40,, Illes Balears
